Описание продукта: кокосовое масло, CAS № 8001-31-8
Кокосовое масло — это натуральное растительное масло, получаемое из мякоти кокоса; содержание масла в высушенной кокосовой мякоти составляет примерно 63–70 %. Оно представляет собой белый полутвёрдый жир, похожий на свиное сало, с выраженным чистым кокосовым ароматом. В его химическом составе преобладают глицериды лауриновой, миристиновой и олеиновой кислот.
Этот продукт отличается стабильными и стандартными физическими показателями: температура плавления 20–28 °C, число омыления 250–264, йодное число 8–12, кислотное число не более 6. Он растворим в спирте, хлороформе, эфире и сероуглероде и полностью нерастворим в воде. При комнатной температуре он может вступать в реакцию омыления с раствором едкого натра.
Благодаря превосходным физическим и химическим свойствам он служит высококачественным сырьём для производства мыла, пищевых жиров, шоколада, конфет и различных продуктов дальнейшей переработки.
Химические свойства кокосового масла
| Температура плавления | 20-28 °C (лит.) |
| плотность | 0,903 г/мл при 25 °C |
| Температура вспышки | 113 °C |
| температура хранения | 2-8°C |
| растворимость | Практически нерастворим в воде, свободно растворим в метиленхлориде и в легком петролейном эфире (т. кип.: 65-70 °C), очень слабо растворим в этаноле (96 процентов). |
| форма | низкоплавкое твердое вещество |
| цвет | Белый или почти белый |
| Запах | при 100,00 %. свежий жирный фруктовый ореховый |
| Тип запаха | жирный |
| Растворимость в воде | нерастворимый |
| диэлектрическая проницаемость | 2,9 (окружающая среда) |
| Регистрационная система EPA по веществам | Кокосовое масло (8001-31-8) |
| Формулировки безопасности | 24/25 |
| RIDADR | UN 1363 4.2/ PGIII |
| Класс опасности для вод (Германия) | - |
| RTECS | GG6040000 |
| F | 46257 |
| Класс опасности | 4.2 |
| Группа упаковки | III |
| Код ТН ВЭД | 15131110 |
| Данные об опасных веществах | 8001-31-8(Данные об опасных веществах) |
Применение кокосового масла в продуктах CAS#8001-31-8
Кокосовое масло — это многофункциональное натуральное растительное масло, широко применяемое в пищевой промышленности, бытовой химии, косметике и тонком химическом синтезе. Обладая стабильными химическими свойствами, мягкой текстурой и превосходной способностью к омылению, оно стало распространённым и высокоценным сырьём для промышленных и пищевых масел.
В пищевой промышленности оно широко используется при производстве хлебобулочных изделий, шоколада, конфет и приправ, придавая различным продуктам насыщенный вкус и стабильную текстуру. В сфере бытовой химии и косметики его обычно добавляют в мыло, лосьоны для тела, кремы для ухода за кожей и средства для ухода за волосами, обеспечивая хорошее увлажняющее, питательное и смягчающее действие. Кроме того, его можно применять в качестве эффективного эмульгатора и вспомогательного вещества при переработке в тонком химическом производстве.
![6-Хлоримидазо[1,2-b]пиридазин-2-карбоновая кислота CAS#14714-24-0](https://diwanhua.cdn.aihuazhi.cn/cdn-cgi/image/width=400,height=400,fit=cover,format=auto,quality=80/15/238/01_3_jpg_adc99d4126.webp "6-Хлоримидазо[1,2-b]пиридазин-2-карбоновая кислота CAS#14714-24-0")
