Описание продукта 1-гексанола (CAS# 111-27-3)
1-Гексанол — бесцветная жидкость с температурой кипения 157°C и относительной плотностью 0,814. Он смешивается с этанолом, пропиленгликолем и маслами. Это вещество обладает свежим зелёным запахом, напоминающим молодые побеги и листву, с лёгкими винными, фруктовыми и жирными оттенками.
1-Гексанол и его сложные эфиры карбоновых кислот встречаются в природе в незначительных количествах в цитрусовых фруктах, ягодах и других растительных материалах. Их также можно обнаружить в чайных листьях, масле герани, различных лавандовых маслах, а также в эфирных маслах, извлечённых из банана, яблока, земляники, листьев фиалки и многих других растений.
Химические свойства 1-гексанола
| Температура плавления | -52 °C (лит.) |
| Температура кипения | 157 °C (лит.) |
| плотность | 0,814 г/мл при 25 °C (лит.) |
| плотность пара | 4,5 (относительно воздуха) |
| давление пара | 1 мм рт. ст. (25,6 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,418 (лит.) |
| FEMA | 2567 | ГЕКСИЛОВЫЙ СПИРТ |
| Температура вспышки | 140 °F |
| температура хранения | без ограничений. |
| растворимость | этанол: растворим(лит.) |
| pKa | 15.38±0.10(прогноз) |
| форма | жидкость |
| цвет | Прозрачный бесцветный |
| Относительная полярность | 0.559 |
| Запах | Сладкий; мягкий. |
| Порог запаха | 0,006 ppm |
| Тип запаха | травяной |
| предел взрываемости | 1.2-7.7%(об.) |
| Растворимость в воде | 6 г/л (25 ºC) |
| Номер JECFA | 91 |
| Мерк | 144697 |
| BRN | 969167 |
| диэлектрическая проницаемость | 13,3 (24°C) |
| Стабильность: | Стабильно. Следует избегать сильных кислот, сильных окислителей. Горюче. |
| LogP | 1.8 |
| Справочная база данных CAS | 111-27-3 (Справочные данные CAS) |
| Справочник по химии NIST | 1-Гексанол (111-27-3) |
| Регистрационная система EPA по веществам | 1-Гексанол (111-27-3) |
Информация по безопасности
| Коды опасности | Xn |
| Формулировки риска | 22 |
| Формулировки безопасности | 24/25 |
| RIDADR | UN 2282 3/PG 3 |
| Класс опасности для вод (Германия) | 1 |
| RTECS | MQ4025000 |
| Температура самовоспламенения | 559 °F |
| TSCA | Да |
| Класс опасности | 3 |
| Группа упаковки | III |
| Код ТН ВЭД | 29051900 |
| Данные об опасных веществах | 111-27-3(Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 перорально у крыс: 720 мг/кг |
Применение 1-гексанола CAS# 111-27-3 в продуктах
1-Гексанол широко используется в качестве основы для ароматизаторов и вводится в смеси эфирных масел, включая масло герани, придавая аромату характерные верхние ноты. В незначительных количествах его также добавляют в композиции ароматов фиалки, османтуса, магнолии и иланг-иланга для создания или усиления свежего, зелёного и тонкого ароматического профиля.
В системах пищевых ароматизаторов его вводят в низких концентрациях в составы ароматов кокоса, ягод и различных фруктов. Другие области применения включают его использование в качестве растворителя и аналитического реагента. В фармацевтическом секторе его применяют для производства консервантов и седативных средств.
Помимо этого, он служит сырьём для производства поверхностно-активных веществ, пластификаторов и жирных спиртов. Он также выполняет функцию реагента для хроматографического анализа и строительного блока во многих маршрутах органического синтеза.
